Es elaborada con el maxilar inferior o quijada de unBurro o Caballo que es hervida y secada, y también puesta en un nido de hormigas para que quede libre de residuos orgánicos para que los molares se aflojen y produzcan un castañeteo.
Se utiliza como instrumento de marcha en los carnavales y fiestas religiosas, así como también en varios ritmos de origen afroamericano como la musica afroperuana de la costa centro y sur del Peru asi como en diferentes paises .
La técnica implica golpear la parte final de la quijada con la palma o el costado de la mano cerrada, ocasionando la vibración de la Dentadura.